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劉紅剛講咖啡故事:資本加持新零售走進咖啡(3)
時間:2018-04-26 | 來源:證券日報

而據《證券日報》記者了解,在2017年的業績說明會上,星巴克中國******執行官王靜瑛表示,2018年財年,星巴克中國計劃新開500多家門店—-保持平均每15個小時開出一家新店的速度。

“我迫不及待地要在中國推出外賣服務了,這將給星巴克創造一個新的業務收入來源。”王靜瑛如此表示。

資本加持新零售走進咖啡業

據媒體報道,過去一年,行業發生18起融資事件,12個項目分布在咖啡外賣品牌、******咖啡連鎖品牌、外帶咖啡連鎖品牌上。

今年3月份,多家咖啡企業也宣布完成融資。其中,線上咖啡品牌——連咖啡 Coffee Box宣布已完成 1.58億元B+輪融資,由啟明創投領投,高榕資本跟投。據了解,連咖啡此前已完成4輪融資,投資方包括鐘鼎投資、星創投(由李靜發起,那英、蔣雯麗、梁靜、戴軍等人共同參與)以及華策影視。

3月22日,現磨咖啡品牌Coffee now宣布已獲6000萬元A輪融資,由深圳聯合創投、深圳拓普理德一號投資基金、蘇州星火眾達產業投資基金、香港尚融集團總裁萬洪春先生等多方投資。目前,Coffee now已成功進入中石油、中石化供應體系,目標年內覆蓋長三角、珠三角、京津冀油站便利店一萬家;與紅旗連鎖達成合作,前期測試上線180余店;四川、重慶已覆蓋店面一千多家。

3月29日,“友飲咖啡”宣布完成華創資本領投A輪融資,此外友飲還獲得了來自全球******新零售產業基金的供應鏈金融資金支持,本次融資規??傆嬤_億元級。

在業內人士看來,有了資本的助力,咖啡行業未來在中國將進入高速發展期。

根據《咖門》與《美團點評研究院》推出******期飲品行業數據報告,2011年-2016年,中國咖啡市場年復合增長率為13.5%。預計未來五年內,中國咖啡市場仍將保持較高增速,年復合增長率維持8.3%左右。到2021年,中國咖啡市場規模將達220.69億元人民幣。除星巴克、Costa等傳統連鎖咖啡品牌外,主打新零售、消費升級的互聯網咖啡品牌也在快速崛起,對國內現磨咖啡市場帶來不少沖擊。

事實上,以快餐咖啡為代表的麥當勞旗下的McCafe,其依托麥當勞全球門店,正以更快的速度在全球范圍內擴張,而McCafe的******更具吸引力——一杯麥當勞的卡布奇諾只需要2美元,國內10元/杯。

“如果不是為了第三空間,我不會去星巴克喝咖啡。”一位從事文字工作的人士對記者如此表示。

在過去,人們把喝咖啡作為一種身份象征,是一種非常“小資”的生活方式。商務人士談生意、聊合作,兩岸咖啡是他們******選擇;朋友敘舊,星巴克可能是******場所。

隨著以luckin coffee、Coffee Box等互聯網模式(統稱新零售)的咖啡品牌興起,也正在改變國內現磨咖啡市場的格局,以星巴克、Costa為主導的國內現磨咖啡市場,在正被新零售模式發生著改變。

鑫金蘭咖啡頻道宣 選自網絡

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